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Impact de la supplémentation en chitine-glucane chez le sujet à risque cardiométabolique : focus sur le métabolisme postprandial et le microbiote intestinal

  • Harimalala Ranaivo
  • , Zhengxiao Zhang
  • , Maud Alligier
  • , Stéphanie Lambert-Porcheron
  • , Nathalie Feugier
  • , Charlotte Cuerq
  • , Christelle Machon
  • , Audrey M. Neyrinck
  • , Benjamin Seethaler
  • , Julie Rodriguez
  • , Giulio G. Muccioli
  • , Véronique Maquet
  • , Martine Laville
  • , Stephan C. Bischoff
  • , Jens Walter
  • , Nathalie M. Delzenne
  • , Julie Anne Nazare
  • Universite Claude Bernard Lyon 1
  • Hospices civils de Lyon
  • Jimei University
  • Université catholique de Louvain
  • University of Hohenheim
  • KitoZyme SA

Research output: Contribution to conference › Abstract › peer-review

Abstract

De précédentes études ont montré que la fibre insoluble chitine-glucane (CG) améliore le profil cardiométabolique (CM) chez la souris. Son effet sur le microbiote intestinal et ses métabolites chez des sujets sains a révélé l’interaction du CG avec le microbiote intestinal. Le but de notre étude était de caractériser l’impact du CG, sur le profil CM, la composition et les métabolites du microbiote intestinal chez des sujets à risque CM.
Original languageFrench
PagesS8-S9
Number of pages2
DOIs
Publication statusPublished - 7 Mar 2022
EventFrench-Speaking Nutrition Days (JFN) 2021 - Lille + Virtual, Lille, France
Duration: 10 Nov 2021 → 12 Nov 2021
http://www.lesjfn.fr

Conference

ConferenceFrench-Speaking Nutrition Days (JFN) 2021
Country/TerritoryFrance
CityLille
Period10/11/21 → 12/11/21
Internet address

UN SDGs

This output contributes to the following UN Sustainable Development Goals (SDGs)

  1. SDG 3 - Good Health and Well-being
    SDG 3 Good Health and Well-being

Keywords

  • Postprandial
  • Medicine
  • Endocrinology
  • Diabetes mellitus

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